On accède à son sommet ou on communique d'un étage à l'autre grâce à un escalier à vis construit, le plus souvent, dans le sens des aiguilles d'une montre. Ainsi, le défenseur a une plus grande liberté de mouvement de la main droite qui porte l'épée alors que l'attaquant est gêné par le noyau central de l'escalier.

A l'aide d'un dessin du château-fort, chaque participant découvrira les différentes composantes de cette remarquable construction ainsi que le vocabulaire consacré à son aménagement. Ensuite, il fabriquera la maquette d'une tour avec son escalier en colimaçon, les créneaux, les machicoulis. Cet atelier est accessible à partir de 5 ans et peut convenir à des adultes.